Dr. Denis Cantú Lozano

Nació en Orizaba, Veracruz, Ingeniero Químico, Universidad Veracruzana (1970), Maestría en Ingeniería Química (1982) y su Doctorado en Ingeniería Química (1995) en Universidade Estadual de Campinas-UNICAMP Brasil en convenio con Cornell University, Geneva, EUA en 1994 donde realizó su tesis doctoral. Inspector de Ingenios Azucareros-Sector Gobierno 1970-19784, profesor de la Facultad de Ciencias Químicas-Universidad Veracruzana 1972-2008. Desde 1989 colabora con Instituto Tecnológico de Orizaba, como Profesor Investigador de la Maestría en Ciencias en Ingeniería Química, impartiendo: Diseño de Reactores Bioquímicos, Fenómenos de Transporte, Reología y Biopolímeros, miembro del claustro del Doctorado en Ciencias de la Ingeniería. Líneas de investigación son Biorreactores y Reología.

Vinculado con el sector industrial a través de proyectos de investigación, tres desarrollos tecnológicos, ha publicado artículos indexados JCR, registrado 1 patente en 2011 en Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial-IMPI vigencia 2028, sometió otra patente 2018-IMPI. Ha dirigido: 1 tesis de doctorado, codirigido de 2 en el extranjero, 37 de maestría y 35 de licenciatura. Revisor de JCR de: Water Science Technology-IWA, Inglaterra, Food Science and Technology-IFT, Journal Of Rheology, Revista Mexicana de Ingeniería Química y Proyectos de Investigación de Ciencia Básica del CONACYT, miembro de Society Of Rheology-SOR, Sociedade Brasileira de Reología-SBR, Brasil. Ha hecho estancias en Cornell University EUA y en Universidade Estadual de Campinas Brasil. Red de investigación con dos Universidades de Brasil, a través  de 5 movilidades estudiantiles de maestría, Instructor de cursos en universidades del extranjero UNESP-IBILCE Brasil (1994, 2008). En el país cursos cortos de Reología en UNAM, Instituto Tecnológico de Tehuacán, UNACAR Campeche, Instituto Tecnológico de Orizaba.

Profesor con Perfil deseable vigencia 2018-2021, miembro del Sistema Nacional de Investigadores área VII. Ingenierías, nivel 1 vigencia 01 enero 2018 a diciembre 31 de 2020.

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